Vigneron dans la vallée de Loire à Montreuil-Bellay. Je me suis installé en 2023. J'ai repris l'exploitation familiale. Aujourd'hui je vinifie 2.5 hectares de vignes (Cépage : Chenin, Cabernet Franc). L'ensemble de la production est en agriculture biologique.

Avant de m'installer, je me suis formé dans plusieurs domaines. J'ai commencé à travailler au Domaine Bobinet pendant 2 ans (2015-2017). Ensuite mon père à continuer de me former aux différentes étapes de la vigne (2017-2018). Après je suis parti en Vendée pendant 2 ans et demi, au domaine Saint Nicolas chez Thierry Michon (2018-2020), où j'ai passé un BTS viticulture oenologie. Pour finir, je suis revenu dans le secteur saumurois, pour travailler pendant 2 ans en tant qu'assistant chef de culture au Clos Rougeard (2021-2023).

Aujourd'hui mon but est de créer un petit domaine (entre 6 et 8 ha), en faisant des vins parcellaires et de terroirs avec des élevages en barrique entre 1 et 2 ans selon les cuvées. Je souhaite mettre en avant les 3 terroirs du domaine (Argilo marneux, calcaire, et argile à silex)

2023 fût mon premier millésime. J'ai vinifié un peu plus d'un hectare de Chenin, venant de la parcelle "La Butte des Rochettes", cultivé en bio. On est sur un terroir argilo-marneux. Les vendanges sont manuelles. En vinification, les levures sont indigènes. Mon but est de vinifier avec le moins d'intrants possibles.

Ensuite le vin a fait un élevage d'un an en barrique d'occasion. Puis un repos de deux mois en cuve avant mise en bouteille, puis 3 mois en bouteilles avant la commercialisation (7000 bouteilles et 200 magnums ont été produits)

En 2024, j'ai vinifié trois hectares (Chenin et Cabernet Franc). Trois cuvées verront le jour (environ 12 000 bouteilles produites) :

- La Butte des Rochettes (100 % Chenin sur des marnes, 1 an d'élevage, dispo début 2026)

- Les Renardières (100 % Chenin sur calcaires, 2 ans d'élevage, dispo en 2027)

- Pouancay (100 % Cabernet Franc sur calcaires, 1 an d'élevage, dispo début 2026).

En 2025, une quatrième cuvée verra le jour. La cuvée "La Mouraude", un cabernet franc sur argile à silex élevé 2 ans en barrique.